Anglies priedai atlieka įvairias funkcijas daugelyje sričių. Medžiagų mokslo ir inžinerijos srityje anglies kiekį turintys priedai daugiausia naudojami medžiagų anglies kiekiui reguliuoti ir taip paveikti medžiagų eksploatacines savybes. Pridedant skirtingų tipų ir kiekių anglies turinčių priedų, galima tiksliai kontroliuoti medžiagos savybes. Konkrečios funkcijos apima:
Medžiagų savybių gerinimas: anglies turintys priedai gali padidinti medžiagų kietumą, stiprumą ir atsparumą dilimui bei pagerinti medžiagų kietumą, atsparumą karščiui ir atsparumą korozijai. Tai leidžia medžiagoms su anglies turinčiais priedais geriau veikti įvairiose aplinkose.
Medžiagos proceso reguliavimas: Anglies kiekio priedai taip pat gali turėti įtakos medžiagų lydymosi temperatūrai ir sklandumui, taip pagerindami medžiagų apdorojimo savybes. Metalurgijos, liejimo ir plastiko apdirbimo srityse, pridėjus atitinkamą kiekį anglies turinčių priedų, galima sumažinti gamybos sąnaudas ir pagerinti gamybos efektyvumą.
Produkto našumo gerinimas: automobilių, aviacijos, elektronikos ir kt. srityse anglies turintys priedai plačiai naudojami gaminant didelio našumo{1}}produktus. Pavyzdžiui, automobilių variklių gamyboje, pridėjus atitinkamą kiekį anglies turinčių priedų, galima pagerinti variklio atsparumą dilimui ir terminį stabilumą bei pailginti variklio tarnavimo laiką.

